大分臼杵ふぐ 良の家

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2016年11月の記事一覧

秋の気配

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玄関前の紅葉

眼で秋を感じます。

11月の会席料理

11月の会席料理

 

七五三・各種お祝い事・ご法事等

さまざまな会食でご利用いただけます。

 

先 付

タラの南蛮・雲子豆腐・海老の錦糸巻

 

椀 物

甘鯛・厚揚げ・湯葉・松茸

 

向 付

本日の市場より

 

煮 物

粟麩とはんぺん東寺巻 豆乳出汁

(小茄子・蕪・シメジ・チンゲン菜・ズワイ蟹)

 

焼 物

秋刀魚のオリーブ焼 ジャガイモソース

牡蠣とキノコのグラタン

マッシュルーム アンチョビ焼

 

進 肴

鮟鱇と白菜のかるかん蒸し ポン酢餡

 

御 飯

栗と銀杏のご飯 味噌汁・香の物

 

フルーツ

 

 

5,000円(税・サ別)の内容になります。

ご予算に応じて、お刺身をふぐでご用意できますので

お問合せ下さいませ。