大分臼杵ふぐ 良の家

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お知らせ

2017年2月の記事一覧

お詫び

この度、2月26日(日)に当店で会席料理を召し上がったお客様の中で

体調の悪くなった方がいらっしゃいました。

詳しい原因は調査中ですが、

当日会席のお料理で提供しました刺身の

ヒラメやカンパチの可能性が強いと思われます。

 

発症されたお客様には、多大なる苦痛・ご迷惑をおかけしましたことを

心より深くお詫び申し上げますと共に

この事態を深く受け止め、再発防止に全力を努めてまいります。

 

保健所の指導により、

昨夜より自主休業とさせて頂いておりましたが、

本日28日及び明日の3月1日の2日間の営業停止となりました。

当店におきましては、食材管理及び衛生管理を徹底的に見直すため

3月3日(金曜日)迄、自主休業させていただきまして

3月4日(土曜日)より通常通り営業させていただきます。

 

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう伏してお願い申しげます。

 

良の家 店主