大分臼杵ふぐ 良の家

大分臼杵ふぐ 良の家

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お知らせ

良の家からのお知らせ

イベントのお知らせ

新緑も深まり、良の家の庭も初夏を感じる季節となりました。

 

さて、良の家・羊馬では今年の夏は

料理とお酒をテーマにいろいろなイベントを

行なっていきたいと思っております。

 

その第一弾のお知らせです。

 

≪すっぽん料理・ワイン・日本酒を楽しむ会≫(10名様迄)

日時:6月9日(金曜) 19時~ ふぐ処 良の家にて

会費:一人15,000円(税・サ込)

この日はちょうど満月です

月とすっぽん・・・とお酒をお楽しみくださいませ。

 

~お愉しみ頂けるお酒~

★ KENZO あさつゆ

★ オーパス・ワン オーヴァチャー

★ 久保田 萬寿 無濾過生原酒

★ 北雪 鬼夜叉 遠心分離 純米吟醸

★ KENZO 夢久

 

良の家こだわりのスッポン料理と

厳選ワイン・日本酒をお楽しみくださいませ。

 

お問合せ・ご予約は 良の家 097-551-6060迄

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5月定休日のお知らせ

5月は下記とおりお休みさせていただきます。

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平成29年5月 9日(火)

平成29年5月17日(水)

平成29年5月24日(水)

平成29年5月30日(火)

 

※ゴールデンウィーク中は休まず営業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願い申し上げます。

 

幻のお酒

希少な日本酒が入荷しました!!

 

久保田の最高峰“萬寿”の裏商品?

幻の久保田として知られる

『無濾過生原酒』

 

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生酒特有の柔らかな口当たりと

原酒特有の旨みたっぷりの味わいが楽しめます。

お料理と共にお楽しみくださいませ。

 

 

5月の装い

桜も散って、初夏を感じる陽気が続いています。

今年もGWが始まりますね。

 

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良の家もふぐのぼりが鯉のぼりが上がりました(^^)

 

 

兼八 トヨノホシ入荷しました

大分を代表する焼酎の一つ『兼八』より

新商品が発売されました。

『トヨノホシ 兼八』

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蒸留したてでまだ粗さはありますが、麦の香ばしさの中にも

爽やかな柑橘系の味わいがあるように感じられました。
 四ッ谷酒造五代目

(四ツ谷酒造さんのブログより※12月23日蒸留したての記事)

 

原料麦:大分県産トヨノホシ
平成27年6月26日に出願公表(農林水産省公示第1632号)され品種登録中。
 酵母:焼酎用大分酵母(仮)
大分県の特産品であるカボスから抽出した大分県独自酵母。

今月末に大分県庁で報告会を行った後の発売になりますが、

製造量がごく僅かなため試験的な発売となります。

(四ツ谷酒造さんのブログより※3月16日の記事)

 

という貴重な焼酎です。

ご来店の際は、是非飲んでみてください。

 

満開の桜

晴天時の満開の桜。

 

雨風の不安定な天気が続く季節に

貴重なひと時です。

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ケンゾーエステイト 明日香

 

ケンゾーエステイトの『明日香』が入荷しました。

複層的な表情を見せる芳醇で優美な赤ワイン。

明日香

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グレート・ヴィンテージと絶賛された2013ヴィンテージを

さらに上回る秀逸な仕上がりとなった2014ヴィンテージは

カベルネ・フランを主体にしながらも、初めてさらに4種類の

葡萄品種を加えてブレンドすることにより、一段と複層的な

表情をみせています。

 

 

4月定休日のお知らせ

4月は下記とおりお休みさせていただきます。

 

平成29年4月13日(木)

平成29年4月19日(水)

平成29年4月26日(水)

※ゴールデンウィーク中は休まず営業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願い申し上げます。

 

今年は桜が遅かったですね。

今週も(4月10日~)見ごろのようですので

食事をしながらお楽しみくださいませ。

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3月の定休日のお知らせ

誠に勝手ながら

3月は下記とおりお休みさせていただきます。

 

平成29年3月8日(水)

平成29年3月15日(水)

平成29年3月22日(水)昼のみ営業いたします。

平成29年3月29日(水)昼のみ営業いたします。

※夜の営業は休みとさせていただきます。

 

ご迷惑をおかけいたしますが

よろしくお願い申し上げます。

 

 

ご報告

 

この度の件では、皆様にはご迷惑・ご心配をおかけしておりまして

大変申し訳ございません。

 

先ほど、保健所より連絡がございまして、

従業員・お客様又、当店食材には

ノロウィルス、大腸菌、食中毒菌など一切の菌は検出されませんでした。

また、一部に『手指消毒設備がない』との新聞記事がございましたが、

このような事実は全くなく、厨房、パントリー、ホール、トイレ等

店舗内のいたるところに消毒は設置しており、

このような事実とは異なる新聞記事には納得いたしておりません。

 

しかし当店としましては、この休みの間に

お客様に気持ち良くご利用いただけますよう

食材の整理、店舗除菌を徹底的に行い、

明日、3月4日土曜日より通常通り営業させていただきます。

 

今後とも、宜しくお願い申し上げます。