大分臼杵ふぐ 良の家

大分臼杵ふぐ 良の家

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お知らせ

良の家からのお知らせ

今年の初物しょうが

実りの秋、収穫の秋で楽しい季節となりました(^^)

 

さて、今日は生姜が入荷しました。

臼杵市がこだわって作った“新生姜”です。

臼杵 生姜

 

人気ドリンクメニューの“新生姜のジンジャエール”を作ります。

生姜の良さを味わって頂けるように、新生姜・グレープフルーツ・レモン・砂糖のみ!

と余計なものは一切入っております。

ご来店の際には是非お試しくださいませ 🙂

本当に美味しい旬の鱧

9月に入って、朝晩と涼しくなりました。

 

さて、鱧と言えば“夏の魚”ですが

 

9月は更に美味しくなる季節です(^^)

鱧焼きちり・鱧天ぷら・鱧しゃぶ・鱧すき焼きなど

是非お楽しみくださいませ。

 

鱧しゃぶ _MG_5178

期間限定『鰻セット』

大分も梅雨明けをして、本格的な夏が始まりました!!

そんな暑い夏、良の家で鰻料理はいかがでしょうか。

 

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鰻蒲焼・ウザク・肝吸い・サラダ・ご飯・漬物

3,240円(税込)

 

是非お召し上がりくださいませ。

夏の土用

 

7月19日(水)は夏の土用入りでした。

7月23日(日)・・・大暑

7月25日(火)・・・土用丑の日

8月6日(日)・・・土用丑の日(夏の土用明け)

と、一年で一番暑い日が続きます。

 

良の家で精のつくものを体に補いませんか?

 

鱧・・・良質なたんぱく質を多く含み、疲労回復・免疫力向上・体力向上などの効果があるようです。

また、脂身が少なくサッパリしているのでヘルシー志向の方にお勧めです

 

牛すき

牛すき焼き・・・A5クラスの質の良い牛肉を土用卵と共に食べて、夏の暑さを吹っ飛ばしてください。

ガッツリ肉派の方にお勧めです!!

 

 

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すっぽん・・・言わずと知れた滋養強壮の代表ともいえる食材すっぽん。

疲労回復に必要なアミノ酸・ビタミンB郡・ビタミンEを多く含みます。

夏バテ撃退にはスッポンがお勧めです!!

 

 

良の家 夏の宴会プラン

 

いつも好評いただいております

宴会プランですが、この季節は鱧もご用意させていただきます。

 

フグ刺し又は鱧刺身

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お好きな鍋をチョイスしてください

①鱧しゃぶ 又は 鱧すき焼鍋 ⇒ 6,480円(税込・サ別)

②幻豚しゃぶしゃぶ      ⇒ 7,560円(税込・サ別)

③和牛しゃぶしゃぶ 

   又は 和牛すき焼    ⇒ 10,800円(税込・サ別)

④すっぽん鍋         ⇒ 12,960円(税込・サ別)

刺身を城下カレイ希望の場合はお問合せ下さいませ。

ご来店、心よりお待ちしております。

平日限定ランチ

新メニュー 平日限定ランチのお知らせ

 

海鮮 又は 和牛セット 平日限定10食

3段料理、茶碗蒸し、みそ汁、デザート、コーヒー付  2,000円(税込)

 

平日昼1

海鮮セット・・・上の段→日替わりのおかず、中の段→刺身とサラダ、

下の段→酢飯(錦糸卵・大葉・のり・椎茸煮・生姜)

お好みで、お刺身を酢飯にのせてちらし寿司風にお召し上がりくださいませ。

 

和牛セット・・・上の段→日替わりおかず、中の段→和牛とサラダ

下の段→大分県産米 白ごはん

 

 

 

夏限定料理

≪夏の清涼セット≫※7月~9月迄限定

 

今年の夏も暑くなりそうですね。

冷たいサッパリとしたお料理と、疲労回ビタミン“ビタミンB1”の

厳選豚肉『幻豚』に、自慢の素麺(サッパリ冷麺風)で

良の家の夏をお楽しみくださいませ。

 

夜のおつまみセット

前菜・冷製茶碗蒸し・鱧焼きちり・鱧天ぷら・幻豚グリル・冷麺風さっぱり素麺・デザート

1名様 3,800円(税込・サ別)

 

 

6月定休日のお知らせ

 

6月下記とおりお休みさせていただきます。

 

6月13日(火)

6月20日(火)

6月27日(火)

 

ご迷惑をおかけいたしますが

よろしくお願い申し上げます。

 

良の家 店主

イベントのお知らせ

新緑も深まり、良の家の庭も初夏を感じる季節となりました。

 

さて、良の家・羊馬では今年の夏は

料理とお酒をテーマにいろいろなイベントを

行なっていきたいと思っております。

 

その第一弾のお知らせです。

 

≪すっぽん料理・ワイン・日本酒を楽しむ会≫(10名様迄)

日時:6月9日(金曜) 19時~ ふぐ処 良の家にて

会費:一人15,000円(税・サ込)

この日はちょうど満月です

月とすっぽん・・・とお酒をお楽しみくださいませ。

 

~お愉しみ頂けるお酒~

★ KENZO あさつゆ

★ オーパス・ワン オーヴァチャー

★ 久保田 萬寿 無濾過生原酒

★ 北雪 鬼夜叉 遠心分離 純米吟醸

★ KENZO 夢久

 

良の家こだわりのスッポン料理と

厳選ワイン・日本酒をお楽しみくださいませ。

 

お問合せ・ご予約は 良の家 097-551-6060迄

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5月定休日のお知らせ

5月は下記とおりお休みさせていただきます。

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平成29年5月 9日(火)

平成29年5月17日(水)

平成29年5月24日(水)

平成29年5月30日(火)

 

※ゴールデンウィーク中は休まず営業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願い申し上げます。