大分臼杵ふぐ 良の家

大分臼杵ふぐ 良の家

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お知らせ

良の家からのお知らせ

お詫び

この度、2月26日(日)に当店で会席料理を召し上がったお客様の中で

体調の悪くなった方がいらっしゃいました。

詳しい原因は調査中ですが、

当日会席のお料理で提供しました刺身の

ヒラメやカンパチの可能性が強いと思われます。

 

発症されたお客様には、多大なる苦痛・ご迷惑をおかけしましたことを

心より深くお詫び申し上げますと共に

この事態を深く受け止め、再発防止に全力を努めてまいります。

 

保健所の指導により、

昨夜より自主休業とさせて頂いておりましたが、

本日28日及び明日の3月1日の2日間の営業停止となりました。

当店におきましては、食材管理及び衛生管理を徹底的に見直すため

3月3日(金曜日)迄、自主休業させていただきまして

3月4日(土曜日)より通常通り営業させていただきます。

 

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう伏してお願い申しげます。

 

良の家 店主

 

 

 

政府インターネットテレビ

もういた?大分編に協力させていただきました。

沢山の方に大分の魅力を知って頂きたいですね。

 

 

 

秋の気配

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玄関前の紅葉

眼で秋を感じます。

11月の会席料理

11月の会席料理

 

七五三・各種お祝い事・ご法事等

さまざまな会食でご利用いただけます。

 

先 付

タラの南蛮・雲子豆腐・海老の錦糸巻

 

椀 物

甘鯛・厚揚げ・湯葉・松茸

 

向 付

本日の市場より

 

煮 物

粟麩とはんぺん東寺巻 豆乳出汁

(小茄子・蕪・シメジ・チンゲン菜・ズワイ蟹)

 

焼 物

秋刀魚のオリーブ焼 ジャガイモソース

牡蠣とキノコのグラタン

マッシュルーム アンチョビ焼

 

進 肴

鮟鱇と白菜のかるかん蒸し ポン酢餡

 

御 飯

栗と銀杏のご飯 味噌汁・香の物

 

フルーツ

 

 

5,000円(税・サ別)の内容になります。

ご予算に応じて、お刺身をふぐでご用意できますので

お問合せ下さいませ。

 

天然ふぐコース価格お知らせ(再)

天然ふぐコースの価格改定のお知らせ(再)

 

いつも良の家をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

さて、先日天然ふぐ料理の価格を見直し、改定させていただいておりましたが、

相場が落ち着き、安定してきたので再度見直しをしまして

以前の価格でご用意させていただくことに致しました。

 

平成28年12月11日より

天然ふぐコース 現価格 16,200円~23,760円(税込・サ別)

新価格 14,040円~21,600円(税込・サ別)

 

今後とも、相変わらずのお引き立て宜しくお願い申し上げます。

 

良の家 店主

天然ふぐコース価格改定のお知らせ

天然ふぐコースの価格改定のお知らせ

 

いつも良の家をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

さて、近年天然とらふぐの漁獲量が減ってきておりまして、

価格が高騰し続けております。

当店におきましても、再三にわたり検討いたしましたが

天然ふぐ料理の価格を見直すこととなりました。

 

平成28年11月1日より

天然ふぐコース  現価格 14,040円~21,600円(税込・サ別)

新価格 16,200円~23,760円(税込・サ別)

 

※養殖ふぐコースと扇は内容・価格とも変更はございません。

今後も皆様に美味しい河豚をお召し上がりいただけますよう

新鮮なふぐをご用意いたしたく存じます。

何卒ご理解の上、相変わらずのお引き立て宜しくお願い申し上げます。

 

良の家 店主

ワイン~KENZO ESTATE~

 

“一人でも多くの人に最高のワインを愉しんでほしい”

という思いで作られているケンゾーエステイトのワインが入荷しました。

 

①藍 ai 2013

純粋な葡萄の魅力を凝縮した頂点に輝く名品

 

②紫 murasaki 2013

高貴さと優雅さを物語るメルロ主体の逸品

 

aimurasaki

 

 

③あさつゆ asatsuyu 2015

華やかな香りを解き放つ透明感溢れる白ワインの名品

 

④夢久 muku 205

清々しくどこか甘美な白ワイン

ソーヴィニヨン・ブランのレイトハーベスト(遅摘)

 

muku-asatuyu

 

 

是非お楽しみくださいませ。

 

臨時休業のお知らせ(H28年9月20日)

お客様各位

 

平成28年9月20日(火曜)は

都合により臨時休業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが

よろしくお願い申し上げます。

 

良の家 店主

 

臨時休業のお知らせ

 

誠に勝手ながら

平成28年9月7日(水)

良の家・羊馬は臨時休業させていただきます。

 

舞千花は通常通り営業しておりますので

よろしくお願い申し上げます。