当店が55年ふぐ料理を扱ってきた中で、一番美味しい時に召し上がっていただきたいと思っています。そのため、当日捌いたふぐをお出ししてます。
ふぐがもちろん、鼈（すっぽん）、城下カレイ、鱧（はも）、そして各種会席料理をご用意しております。
