大分を代表する焼酎の一つ『兼八』より

新商品が発売されました。

『トヨノホシ　兼八』

蒸留したてでまだ粗さはありますが、麦の香ばしさの中にも

爽やかな柑橘系の味わいがあるように感じられました。
 四ッ谷酒造五代目

（四ツ谷酒造さんのブログより※12月23日蒸留したての記事）

 

原料麦：大分県産トヨノホシ
平成２７年６月２６日に出願公表（農林水産省公示第１６３２号）され品種登録中。
 酵母：焼酎用大分酵母（仮）
大分県の特産品であるカボスから抽出した大分県独自酵母。

今月末に大分県庁で報告会を行った後の発売になりますが、

製造量がごく僅かなため試験的な発売となります。

（四ツ谷酒造さんのブログより※3月16日の記事）

 

という貴重な焼酎です。

ご来店の際は、是非飲んでみてください。