オーパスワンワイナリーより届きました。

 

オーパスワン2019は、黒スグリ、ブルーベリー、ブラックプラム、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、

かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。きめ細やかなタンニンはクリーミーでサテンのような質感を

もたらします。優しく広がる酸味とフレッシュさがダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの

風味を引き立てています。

余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦みが印象的です。