11月の会席料理
七五三・各種お祝い事・ご法事等
さまざまな会食でご利用いただけます。
先 付
タラの南蛮・雲子豆腐・海老の錦糸巻
椀 物
甘鯛・厚揚げ・湯葉・松茸
向 付
本日の市場より
煮 物
粟麩とはんぺん東寺巻 豆乳出汁
（小茄子・蕪・シメジ・チンゲン菜・ズワイ蟹）
焼 物
秋刀魚のオリーブ焼 ジャガイモソース
牡蠣とキノコのグラタン
マッシュルーム アンチョビ焼
進 肴
鮟鱇と白菜のかるかん蒸し ポン酢餡
御 飯
栗と銀杏のご飯 味噌汁・香の物
フルーツ
5,000円（税・サ別）の内容になります。
ご予算に応じて、お刺身をふぐでご用意できますので
お問合せ下さいませ。
天然ふぐコースの価格改定のお知らせ（再）
いつも良の家をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
さて、先日天然ふぐ料理の価格を見直し、改定させていただいておりましたが、
相場が落ち着き、安定してきたので再度見直しをしまして
以前の価格でご用意させていただくことに致しました。
平成28年12月11日より
天然ふぐコース 現価格 16,200円～23,760円（税込・サ別）
新価格 14,040円～21,600円（税込・サ別）
今後とも、相変わらずのお引き立て宜しくお願い申し上げます。
良の家 店主
天然ふぐコースの価格改定のお知らせ
いつも良の家をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
さて、近年天然とらふぐの漁獲量が減ってきておりまして、
価格が高騰し続けております。
当店におきましても、再三にわたり検討いたしましたが
天然ふぐ料理の価格を見直すこととなりました。
平成28年11月1日より
天然ふぐコース 現価格 14,040円～21,600円（税込・サ別）
新価格 16,200円～23,760円（税込・サ別）
※養殖ふぐコースと扇は内容・価格とも変更はございません。
今後も皆様に美味しい河豚をお召し上がりいただけますよう
新鮮なふぐをご用意いたしたく存じます。
何卒ご理解の上、相変わらずのお引き立て宜しくお願い申し上げます。
良の家 店主
“一人でも多くの人に最高のワインを愉しんでほしい”
という思いで作られているケンゾーエステイトのワインが入荷しました。
①藍 ai 2013
純粋な葡萄の魅力を凝縮した頂点に輝く名品
②紫 murasaki 2013
高貴さと優雅さを物語るメルロ主体の逸品
③あさつゆ asatsuyu 2015
華やかな香りを解き放つ透明感溢れる白ワインの名品
④夢久 muku 205
清々しくどこか甘美な白ワイン
ソーヴィニヨン・ブランのレイトハーベスト（遅摘）
是非お楽しみくださいませ。
お客様各位
平成28年9月20日（火曜）は
都合により臨時休業いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願い申し上げます。
良の家 店主
誠に勝手ながら
平成28年9月7日(水)は
良の家・羊馬は臨時休業させていただきます。
舞千花は通常通り営業しておりますので
よろしくお願い申し上げます。
8月も下旬となりますが、残暑厳しく暑い日が続きますね。
夏の疲れが出てくる頃で、夏バテ気味の方も
多いようですが、いかがお過ごしでしょうか？
さて、今日は新鮮で立派な赤＆青唐辛子が届きました！！
ふぐ刺しや鍋、しゃぶしゃぶの薬味で一緒に召し上がっていただきます
お料理＋唐辛子パワーで夏バテを解消してください(^^)
都合により、下記とおり臨時休業させていただきます。
8月24日（水）
9月 ７日（水）
ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願い申し上げます。
尚、焼肉羊馬（8月25日～9月15日まで夜のみの営業となります）
舞千花は通常通り営業しておりますので、宜しくお願い致します。
良の家
夏のお料理第5弾
今回はシンプルに鱧料理をご紹介いたします。
梅雨も明け、本格的に熱くなり、今週7月30日は土用丑の日です。
気を抜くと夏バテしてしまいそうな時に
栄養豊富な鱧を是非召し上がってみてください。
ウナギに負けず劣らずの栄養満点な鱧
ビタミンＡ、B1、B2、Ｄ、Ｅが多く含まれ
カロリーはウナギより低く、アミノ酸は鱧のほうが多く含まれています。
鱧会席 清流 5,700円（税込・サ別）
先付・鱧焼きちり・鱧天ぷら・鱧しゃぶしゃぶ・雑炊・デザート
鱧会席 さざ波 7,200円（税込・サ別）
前菜3種・椀物・鱧刺身・鱧焼物・鱧天ぷら・鱧すき焼・ご飯・デザート
（鱧すき焼きはしゃぶしゃぶに変更できます）
※ご予算に応じて刺身をふぐやカレイ・鯵などに変更できます。
お気軽にお問合せ下さいませ。
良の家 電話：097-551-6060
